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残ったレモンは凍らせて保存!水や紅茶に入れる常備レモンは超便利♪

      2016/08/02

使いかけのレモンにラップをして冷蔵庫内に長く放置し、カビを付着させてしまうことがあります。皆さんもこのような経験ありませんか?
私にとって、レモンは無駄なく使い切るのが難しい野菜のひとつです。

今年に入って何かのテレビ番組内でレモンを凍らせるというアイデアを女性芸能人(どなたか忘れた…)が紹介していました。早速真似してみたところ、とても便利で良い方法でした!!
皆さんもやってみませんか?!

レモンをカットして凍らせる

レモンの表面をよく洗います。好きな形にカットしてラップで包みます。
くし切りしたレモンを凍らせたもの
私は女性芸能人が紹介していた「くし切り」にカットしています。

水を入れたグラスに入れるだけ

上からフォーカス
凍らせたレモンを入れました
横からフォーカス
凍らせたレモンを入れるとおしゃれ

とても簡単なのに私には思いつかなかったアイデアでした。

レモンの長期保存が可能だし、冷えているので氷の役割も果たせるし、使いたい分だけ使えるので経済的です。いいことづくめ♪

冷凍したレモンでも香りはきちんと広がるし、水も冷たくなるので、常温のレモンを水に入れた時より得した気分になります。

私は早速、母や姉に情報共有しました。

おまけ。割れないグラス

写真のグラスは割れないグラス、フランスのデュラレックス社のピカルディです。
胸の高さぐらいある棚から落としてしまったことがありますが、割れたりかけたりすることなく無事でした。よく喫茶店でも使われているグラスです。

 - お得なもの, 簡単料理