是非試してほしい！漁師さん風・かつおのたたきのおいしい食べ方
2019/05/19
調理時間：5分程度
父親がテレビで見た、かつおのたたきの刺身の漁師さんの食べ方。
実家でこれを出されたときは抵抗がありましたが、食べてみたら生臭さを感じることなくおいしくて驚きました。今では自分でも頻繁にかつおのたたきを購入するようになり、同じようにして食べています。
かつおのたたきの刺身を買うとタレがついてきますが、一度こちらのパターンもお試ししてほしいと思います。かつおは栄養価が高い魚なので、是非皆さんにもおいしく食べて頂きたいなと思います。
材料（1人分）
- かつおのたたきの刺身
- にんにく：2分の1かけ（2.5g程度）
- マヨネーズ：大さじ1.5～2程度
- しょうゆ：数滴（好みで）
- しょうが：少々（好みで）
作り方
にんにく、しょうがはすりおろし、マヨネーズとしょうゆを入れ、かき混ぜたら出来上がりです。
ポイントはマヨネーズとにんにくです。しょうがとしょうゆは母アレンジです（私はあった方が好き♪）。
にんにくは入れすぎないほうがおいしいです。
主な栄養成分
エネルギー：360.5kcal／たんぱく質：37.91g／カルシウム：8.5mg／鉄：2.85mg
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 鉄 | |
| (※1)かつおのたたき(150g) | 247.5kcal | 37.5g | 8.5mg | 2.85mg |
| (※2)マヨネーズ大さじ1 | 110kcal | 0.21g | － | － |
| にんにく(2.5g) | 3kcal | 0.2g | － | － |
| Total | 360.5kcal | 37.91g | 8.5mg | 2.85mg |
(※1)「魚介類/(かつお類)/かつお/秋獲り、生」のデータ
(※2)「味の素ピュアセレクトマヨネーズ」のデータ
(参考)「日本食品標準成分表－食品成分データベース」、商品パッケージ
マヨネーズのカロリーがこんなに高いと思いませんでした。カロリーオフタイプを購入することを検討します。
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